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Gastgeberfamilie Mehler

Familie Mehler und das Team des Hotel und Restaurant Happy Filzmoos begrĂŒĂŸen Sie herzlich im Urlaubsparadies am Fuße der BischofsmĂŒtze in Ihrem Urlaubszuhause in Filzmoos. Hier finden Sie Ihre individuelle Zeit zum Entspannen, Genießen und Abschalten.

Wir, Familie Mehler, sind ĂŒberzeugt, das beste Team der Welt zu haben. Der herzliche Umgang untereinander, die Passion fĂŒr das Gastgewerbe und zufriedene GĂ€ste sind der tĂ€gliche Ansporn unseren GĂ€sten einen unvergesslichen Urlaub zu bereiten. Hinter einer starken Gastgeberfamilie stehen starke Mitarbeiter/Innen. Deshalb wollen wir uns und das Team hier vorstellen.
Willkommen im familiĂ€r gefĂŒhrten 4-Sterne Hotel, das wir tagtĂ€glich mit ehrlicher Herzlichkeit,
Freude und glĂŒcklichen GĂ€sten fĂŒllen wollen.

Die Happy Family

1 Familie, 1 Team, 1 Ziel: viele zufriedene Gäste.
Markus Mehler

Markus Mehler

Hotelier, Weinliebhaber, Barista, Perfektionist, Familienmensch - viele Synonyme beschreiben den liebevollen Papa von Matteo und Mia. Mit seiner zuvorkommenden und ruhigen Art hat der Hausherr immer alles im Blick. QualitÀtsbewusstsein, erstklassiger Service am Gast und eine Portion Herzlichkeit - das ist seine Gastgeber-Philosophie.

Damit die GĂ€ste im Urlaub ihre Seele baumeln lassen können, sorgt Markus fĂŒr ein wunderbares Ambiente. So trifft man den Junghotelier eigentlich fast ĂŒberall im Haus. Immer zu einem netten Plausch aufgelegt, hat Markus ein offenes Ohr fĂŒr die Anliegen seiner GĂ€ste. Ob auf der Terrasse beim Servieren, beim GetrĂ€nke-Mixen hinter der liebevoll gestalteten Alpin Bar 87 oder an der Rezeption – Markus ist zu (fast) jeder Tageszeit prĂ€sent.

Auch fĂŒr sein Team ist Markus da und immer bemĂŒht, dass das Betriebsklima harmonisch ist. Markus ist sich seiner verantwortungsvollen Aufgabe als Chef bewusst und, dass es glĂŒckliche GĂ€ste nur dann gibt, wenn auch die Mitarbeiter glĂŒcklich sind. So hat Markus stets Zeit fĂŒr ein ehrliches GesprĂ€ch, sorgt fĂŒr ein fröhliches Miteinander und ein ausgeglichenes Betriebsklima.

Markus‘ Devise ist klar, aber auch herausfordernd: "Nie stehen bleiben, der Zeit voraus sein, stĂ€ndig nach Verbesserungen streben und Ausschau halten fĂŒr Neues."

Ganz gleich, wie Sie Ihren Urlaub geplant haben - ob als Paar, Familie oder mit Freunden... Markus und sein bestrebtes Happy-Team erfĂŒllen Ihnen alle WĂŒnsche fĂŒr ein paar unbeschwerte Tage in Filzmoos.

Privat fĂ€hrt er schon mal gerne eine Runde mit der Vespa oder dem Mountainbike und verbringt am liebsten Zeit mit der Familie. Neue Energie und neue Ideen fĂŒrs Hotel holt er sich bei einem schönen Urlaub.
Gabi Mehler

Gabi Mehler

Wenn der Hahn frĂŒh morgens krĂ€ht, dann ist Gabi, Ehefrau von Markus, sicherlich schon auf den Beinen. Bevor die Mama von Matteo und Mia ins Happy kommt, hat sie die Kids schon fĂŒr die Schule flott gemacht. Neben den morgendlichen BĂŒroarbeiten bĂ€ckt Gabi ihr wunderbar wĂŒrziges Körnerbrot oder ĂŒberlegt sich neue Köstlichkeiten fĂŒr ein abwechslungsreiches FrĂŒhstĂŒcksbuffet. So hört man ein freundliches "Guten Morgen" von der Chefin, wĂ€hrend der Duft von frisch gemahlenem Kaffee durch das Haus zieht.
Auch Gabi ist leidenschaftliche Köchin und liebt es Neues auszuprobieren. So treffen sich Gabi und KĂŒchenchefin Maria regelmĂ€ĂŸig um aus saisonalen Produkten und frischen Zutaten feinste Gerichte zu kredenzen. Da bekommt man schon beim Zuhören Appetit auf mehr. Das leibliche Wohl unserer lieben GĂ€ste liegt Gabi sehr am Herzen.

Auch die Dekoration im Haus fĂ€llt in ihren TĂ€tigkeitsbereich. Immer passend zur Saison sind Dekorationen am Tisch und an diversen PlĂ€tzen im Haus mit Liebe ausgesucht. Denn Gabi weiß, dass neben dem auszeichneten Service und der herzlichen Gastfreundschaft, auch das gemĂŒtliche Ambiente zu einem rundum gelungenen Urlaub beitrĂ€gt.

Nachmittags ist sie mit den Kindern im Wald unterwegs, besucht die Spielstationen am Filzmooser BĂ€rtlweg oder genießt die herrliche Sommersonne mit dem Rad auf den Bikestrecken von Filzmoos.
Die Geschwister Matteo & Mia

Matteo & Mia

Die jĂŒngsten Gastgeber im Hotel Happy Filzmoos sind die Geschwister Matteo und Mia. Die Kinder sind der ganze Stolz der Gastgeberfamilie Mehler und halten diese auch tagtĂ€glich auf Trab. Die beiden bringen richtig Schwung in den Alltag.

Matteo ist mit seinem ruhigeren GemĂŒt und seiner gesunden Neugier oft in der KĂŒche zu finden. Dort hilft er schon bei kleineren Arbeiten und macht die ersten kulinarischen Erfahrungen. Mia, die jĂŒngere der beiden und auch die quirligere, ist meist erst zu hören, bevor man sie sieht. Wenn die beiden nicht gerade das Hotel unsicher machen, dann ist das GeschwisterpĂ€rchen im Winter mit Skiern auf den Pisten unterwegs. Im Sommer lockt der Happy Außenpool, wo Matteo und Mia die herrlich warmen Sommertage beim Plantschen und Schwimmen verbringen.

Sonja & Dietmar Mehler

Dietmar & Sonja Mehler

Dietmar ist ein Gastgeber, wie er im Buche steht. Kein anderes Familienmitglied hat die Passion zum Gastgewerbe so im Blut wie unser Seniorchef. Die Zufriedenheit und das Wohl der GĂ€ste stehen fĂŒr Dietmar stets im Mittelpunkt. Sein liebevolles Wirken erkennt man an seiner sorgsamen und aufmerksamen Art, wenn er die GĂ€ste am Tisch bedient, ehrliche GesprĂ€che fĂŒhrt und das Rundum-WohlfĂŒhl-Ambiente im Hotel und Restaurant als Senior-Gastgeber perfekt macht. Mit flotter Sohle packt er beim Servieren an und unterstĂŒtzt sein Happy-Serviceteam mit umtriebiger Leidenschaft. Denn feines Service gehört fĂŒr Dietmar genau so zu seiner Philosophie wie vorzĂŒgliches Essen oder guter Wein, den er gerne empfiehlt.

Im Sommer findet man Dietmar oft am Happy-Pool. Nicht zum Schwimmen und Plantschen - nein. Die beheizten Fluten hat er stets im Blick, um den GĂ€sten ein erholsames BadevergĂŒgen bereiten zu können. Anfallende Arbeiten rund um Pool und Liegewiese, Kontrolle der Temperatur, Reinigungen - das ist Chefsache.

Dietmar kĂŒmmert sich unter anderen auch um die Blumen und BĂ€umen rund um das Haus. Besonders angetan haben es ihm die OlivenbĂ€ume, die Sie im Sommer auf der Happy-Terrasse bestaunen und nebenbei einen erfrischenden Drink genießen können. Sie merken - Dietmar hat stets den ganzheitlichen Überblick im und rund um das Hotel.
Sonja ist das perfekte Pendant zu ihrem Ehemann. Keine Aufgabe ist ihr zu schwer, kein Weg ist ihr zu weit. Auf Sonja ist immer Verlass. Ob ihre tatkrĂ€ftige UnterstĂŒtzung an der Rezeption oder im Service, Sonja hilft und unterstĂŒtzt, wo sie nur kann. Wenn schnelle Hilfe gebraucht wird, ist Sonja niemals weit entfernt. Mit ihrem GespĂŒr und ihrer Erfahrung steht sie mit Rat und Tat zu Seite. Achtung! Vielleicht kommt sie gerade mit einem TĂŒteneis um die Ecke.

Sonja und Dietmar leben die Freude am Beruf schon seit vielen Jahren (Hier gehts zur Happy-Geschichte »). Das kann man an den vielen StammgĂ€sten erkennen. Wenn die beiden nicht im Hotel sind, dann verbringen sie die Zeit mit ihren fĂŒnf Enkelkindern. #bestegrosseltern
Evi

Evi

Unsere Evi ist seit 2018 Teil unseres Teams. FrĂŒh am Morgen kĂŒmmert sie sich schwungvoll und stets gut gelaunt um das Wohl unserer GĂ€ste. Dabei bleibt kein Wunsch offen. Sie versorgt unsere GĂ€ste mit guten Tipps und VorschlĂ€gen fĂŒr die Urlaubsgestaltung rund um Filzmoos und im gesamten Salzburger Land.

Aufgewachsen ist Evi in Filzmoos, also eine richtige Filzmooserin, wie wir sagen wĂŒrden. So ist es ganz klar, dass sie Filzmoos mit der Bergwelt rundherum kennt, wie ihre eigene Westentasche. Herzlich und hilfsbereit – zwei Eigenschaften, die unsere Evi wohl am besten beschreiben. Sie steht jedem mit Rat und Tat zur Seite, ob Gast oder Kollege. Sie hilft jedem und ĂŒberall, immer gerade dort, wo Not am Mann ist.

In der Freizeit ist Evi Familienmensch. Sie hat 3 Kinder und fĂ€hrt gerne und regelmĂ€ĂŸig zu ihren Eltern, um dort bei einem Plausch alle auf den neuesten Stand zu bringen, wĂ€hrend ihre Kids mit den vielen Nichten und Neffen das gemeinsame Spielen genießen. Oder man trifft sie in geselliger Runde bei einem guten Glas Wein mit Freunden, wenn sie nicht gerade mit ihrem VW KĂ€fer ĂŒber die Filzmooser Straßen flitzt.
Küchenchefin Maria

Maria

Maria ist unsere KĂŒchenchefin seit 2019. Mit sehr viel Passion und Liebe zu ihrem Beruf schwingt sie den Kochlöffel in der Happy-KĂŒche und managet unsere KĂŒchencrew durch den Tag. Stets nach dem Motto „happy cooking“ trĂ€gt sie dabei immer ein LĂ€cheln im Gesicht. Lauscht man Maria bei ihren GedankengĂ€ngen zu neuen kulinarischen Kreationen, verbunden mit Trends aus aller Welt, lĂ€uft einem förmlich das Wasser im Mund zusammen. Unsere „Queen of the Kitchen“ beherrscht ihr Reich auch in Stresssituationen mit Contenance. Immer mit dem Ziel vor Augen, unsere GĂ€ste kulinarisch zu verwöhnen.

WĂŒrde man unsere KĂŒchenchefin Maria nach der Definition „Genuss“ fragen wĂŒrde sie mit einem Rezept antworten: „Ein köstliches Essen, verbunden mit einem edlen Glas Wein, gewĂŒrzt mit einem großartigen GesprĂ€ch und garniert mit Humor! Geheimtipp: Verspeisen mit Freunden!"
Zdravko

Zdravko

Seit ĂŒber 20 Jahren ist unser Zdravko fixer Bestandteil und zĂ€hlt fast zum Inventar im Hotel Happy Filzmoos. UrsprĂŒnglich kommt Zdravko aus Kroatien. Seit 1999 unterstĂŒtzt er uns tatkrĂ€ftig in der Happy KĂŒche, die er kennt wie kein anderer. Zu Arbeiten begonnen hat Zdravko mit keinen bis wenig Deutsch-Kenntnissen. So war es fĂŒr ihn zunĂ€chst eine herausfordernde Zeit, die er mit Bravour gemeistert hat. Mit viel Fleiß und Engagement hat Zdravko sich im Laufe der Jahre vom AbwĂ€scher zur rechten Hand der KĂŒchenchefin etabliert. Wenn die KĂŒchenchefin Maria ihren freien Tag genießt, dann schaukelt Zdravko den KĂŒchenalltag. Zdravko ist heute ein ausgezeichneter Koch. Seine kulinarischen Highlights sind seine Mehlspeisen, die Sie unbedingt probieren sollten. Die Strudel jeglicher Art und der einzigartige Marillenkuchen, natĂŒrlich von Hand gemacht, sind wahre Gaumenfreuden.
Von seinen Kollegen wird Zdravko liebevoll „Opa“ genannt. Zum einen, weil er wie das Salz in der Suppe zur festen KĂŒchenbrigade gehört und zum anderen, weil er in seiner Freizeit am liebsten mit seiner Enkeltochter unterwegs ist. Zdravko ist wahrlich DAS Urgestein im Happy-Team. Vielen Dank fĂŒr deine Hingabe und deine jahrelange Treue zu unserem Haus und unserer Familie.
Ljubi

Ljubi

Ljubi kommt aus Kroatien und ist die Frau von Zdravko. Sie unterstĂŒtzt die „Happy Family“ auch schon seit 2016.

Schon ganz frĂŒh am Morgen ist unsere Sauberfee unterwegs. Wenn die GĂ€ste zum FrĂŒhstĂŒck kommen ist bereits alles blitzeblank. TĂ€glich werden die Zimmer und Etagen von ihr versorgt und die Blumen auf dem Balkon sind Zeugen ihrer liebevollen Pflege. Ihre Freizeit ist nach dem Motto „My family is my life“ ausgefĂŒllt.

Goran

Goran

Seit 2000 unterstĂŒtzt Goran unser Team im Bereich KĂŒche und als Hausmeister. Zu jeder Zeit hat Goran ein Auge fĂŒrs Detail und kĂŒmmert sich auf geduldige Art und Weise um kleinere und grĂ¶ĂŸere Handwerksarbeiten, die im Hotel tagtĂ€glich anfallen. Er schraubt, kehrt, werkelt und hĂ€lt alles in Schuss.

Im Winter ist sein wichtigstes ArbeitsgerÀt die SchneefrÀse. Fast tÀglich bÀndigt Goran die Schneemassen rund um das Hotel. Denn wenn es in Filzmoos schneit, kann das schon mal intensiver sein.

Da Goran aus Kroatien stammt und seine Frau und seine drei Jungs dort leben, besucht er seine Familie jeden Monat. In seiner Freizeit ist er sportbegeistert. Als leidenschaftlicher Fußballfan verpasst er kein Match und weiß ĂŒber den aktuellen Punktestand genau Bescheid. Und wenn nicht gerade ein Fußballspiel im TV ĂŒbertragen wird, findet man unseren Goran im Wald beim Schwammerl sammeln oder einfach bei einem ausgiebigen Spaziergang in der wunderbaren Natur rund um Filzmoos.
Chef de Rang - Oliver

Oliver

Als 4-JĂ€hriger ist Oliver mit seiner Familie aus England nach Filzmoos gezogen. Seit 2017 verstĂ€rkt er das Happy-Team in der Serviceabteilung. Begonnen hat Oliver im Hotel Happy Filzmoos als Lehrling. 2020 absolviert er erfolgreich seine LehrabschlussprĂŒfung und arbeitet seither als Chef de Rang.

In alle Richtungen streckt Oliver seine FĂŒhler aus, wenn er auf der Suche nach neuen Kreationen und Drinks auf dem nationalen und internationalen Markt ist. Ausprobieren, testen, abschmecken, verwerfen, wieder ausprobieren, verkosten – Oliver ist immer im Fortschritt und mit seiner Neugier stets am neuesten Stand in der „GetrĂ€nke-Szene“.

Eine weitere Passion unseres Olivers sind definitiv edle RebensĂ€fte. Egal ob rot, weiß, sĂŒffig, sĂŒĂŸ, österreichischer oder exotischer Herkunft – als Weinliebhaber und ausgebildeter Jungsommelier kennt er sich aus und findet gemeinsam mit unseren GĂ€sten die perfekte Weinbegleitung zu jedem Gericht. Oliver nimmt sich Zeit und berĂ€t Sie gerne. 

Auch bei Oliver können wir sagen, dass er seinen Traumberuf gefunden hat. Selten findet man so junge MĂ€nner, die mit Herz und Seele Gastgeber sind. Er liebt seinen Beruf als Kellner, weiß wie Teamwork funktioniert und nimmt sich Zeit fĂŒr exklusiven Service am Tisch. Privat ist Oliver viel mit seinen Freunden unterwegs. Gerne lĂ€sst er sich selbst kulinarisch verwöhnen. Musik sowie der Ski- und Snowboardsport haben es Oliver angetan. So findet man ihn an seinen freien Tagen auf den Pisten im Skigebiet Filzmoos.
Lena

Lena

Die gebĂŒrtige Filzmooserin ist seit 2019 Teil unseres engagierten Teams. Im Hotel Happy Filzmoos absolviert sie ihre Lehre zur Gastronomiefachfrau in den Bereichen Service und KĂŒche. Wenn man Lena fragt, welcher Bereich ihr nun lieber ist, dann hat sie keine Antwort. Lena hat fĂŒr alle gastronomischen TĂ€tigkeiten etwas ĂŒbrig. Und so ist sie in jedem Bereich großartig einzusetzen. Definitiv ist es so, dass die Passion fĂŒr das Touristikgewerbe fester Bestandteil ihrer beruflichen Einstellung ist. Uns als erfahrener Gastgeber und Ausbildner freut uns das natĂŒrlich sehr. Es ist schön zu sehen, wenn unsere Mitarbeiter/Innen sich mit Leidenschaft und Liebe um die GĂ€ste kĂŒmmern.

Mit ihrer quirligen, lockeren, offenen und herzlichen Art ist sie bei ihren Kollegen und GĂ€sten gleichermaßen beliebt. Engagement, Neugier und Fleiß – das beschreibt unsere Lena wohl am besten. Und setzt sie dann noch ihr bezauberndes LĂ€cheln auf, dann macht der Job so richtig Spaß.

Privat macht Lena viel Sport. Im letzten Jahr hat sie das Skitouren gehen fĂŒr sich entdeckt. So genießt sie die herrliche Winterlandschaft bei Abfahrten ĂŒber TiefschneehĂ€nge und findet damit den perfekten Ausgleich. Im Sommer radelt sie mit dem E-Bike von Alm zu Alm und genießt weite Ausblicke in die Ferne unserer Berglandschaften.
Gute Seelen, Teamworker, passionierte Gastgeber
Spaß am Job und einzigartige QualitĂ€ten eines jeden Einzelnen
 - das ist die ideale Kombination fĂŒr zufriedene GĂ€ste.
Danke fĂŒr euer unermĂŒdliches Engagement und euren Einsatz!
#happyfamily #bestteam

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